aug 30
今日行程緊密, 要快手快腳出門先得!
一早出門有uncle john車我們到松發肉骨茶吃早餐. 聞說當地人喜歡將咖椰和肉骨茶當早餐吃, 對我們香港人來說, 一早起床吃肉排吃白飯飲肉湯真的是胃口也未開
有網誌說要是中午或傍晚吃肉骨茶, 店中有名的靚肉排賣光, 餘下肉質稍遜的拿來賣, 為免一場來到吃不到美味的東西, 這天我們入鄉隨族, 一早來到松發務必要吃到美味的肉骨茶!
上網做了點資料搜集, 有幾家肉骨茶在當地也是很有名, 不過湯頭比較濃, 顏色黑黑的藥材味較重, 我從來沒吃過肉骨茶, 而且也不是太喜歡藥材的味道, 所以先從易入口的開始. 松發在網上的評語是比較清一點, 胡椒味偏重, 正正岩晒我口味, 哈哈
打開餐牌, 我們點了最便宜的肉排和最貴的龍骨(SG23). 端上檯的時候看不出分別, 吃入口無論肉質及口感也分不開, 是因為我們很早就到, 普通的肉排還是很鮮嫩的關係嗎?
除了吃肉喝湯之外, 我們還點了兩客油條(即油炸鬼, SG3)和白飯(SG0.6). 油炸鬼送湯吃味道酥酥的, 不是我喜歡的味道, 反而當湯飯吃挺好味
以湯飯當酒, 乾杯!
每張檯都有自助熱水吧同茶葉, 服務生說明下, 我們自己試沖了第一杯功夫茶, 哈哈, 又幾好玩喎
湯頭很清肉又嫩, 細佬吃得津津有味, 哲哲也很喜歡喝這個湯, 連喝好幾碗還要添, 估唔到呢兩個小朋友又飲得落重口味既胡椒湯底喎~
湯底飲晒可以請服務生任添, 醜怪地我們四個人沒胃口只是少少地點了兩客湯但翻添左三次...
第一次飲功夫茶消膩既哲哲話好苦, 苦到變晒樣XDDD
松發肉骨茶味道不錯, 食完個胃好暖和又唔肥滯, 食飽之後, 搭車回house取行李準備出發去sentosa玩啦~
小貼士:
- 功夫茶及濕紙巾不需要的話可以退回給服務生, 咁又可以慳返一個幾毫了~
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