大概是哲爸和一班同事早前營業額達標
阿姐為了慰勞一眾同事該月來的努力
於是決定請食 buffet
而食邊間的重任就落在哲爸身上
喜歡吃日式放題的哲爸當然第一時間想到恨吃很久的 碗屋
等了個多月, 餓鬼出籠的日子終於到啦!!
扶老攜幼, 這晚共有十三人出席, book房最低消費要三千餘元, 不過可以吃得自在點, 而且有地方給哲哲走動我們會輕鬆點, 那胃的容量又會多一點, 嘻嘻. (最重要係一毛錢都唔洗出有得食餐勁, 多謝阿姐!) 食物的水準非常高, 就連不起眼的炒飯蒸蛋也不馬虎, 完全不難放入口, 餐牌上可點的款式我們全都試過了, 真的很不錯!
因為最近吃得都很豐富
之前還擔心今天的狀態不夠好, 會吃得不盡情
誰知看到一碟碟美食在前, 胃口激增!
燒/炸物類:
鹽燒大蝦 - 大隻多肉, 肉質彈口, 燒得好香, 而且仲有蝦膏, 這晚共吃了七隻
燒羊架 - 多肉鮮味但不鞋口, 其實燒得不錯, 不過看到一檯面都是新鮮的刺身, 這個只淺嚐了兩三件
厚/薄燒牛肉 - 厚燒牛肉即和牛, 和羊架一樣肉質鮮味; 薄燒牛肉即卷上金菇, 有點焦脆的效果
天婦羅 - 即叫即炸不厚粉, 哲哲拿隻蝦天婦羅吃了好幾條, 明顯是好味啦
板燒帶子/大蝦 - 其實都燒得好香好爽口, 不過鐘情於刺身, 所以只吃了兩轉
燒銀雪魚 - 全晚我們 encore率最高的一味! 因為真的燒得剛剛好, 表皮脆肉質嫩, 其實多吃會覺得很膩, 但這裡的銀雪魚吃下去又沒有這種油膩感, 塊塊都燒得脹卜卜, 好味到喊!
煎鵝肝 - 鵝肝無腥味, 不過鵝肝味都唔重, 配上烤麵包吃味道不錯
炸蠔 - 又是即炸的, 不厚粉, 沒有腥味, 啖啖蠔肉, 不錯!
多春魚, 燒粟米, 串燒雞翼, 雞軟骨等等全都很好吃, 為了不浪費 quota只淺嚐即止
刺身類:
甜蝦 - 很鮮甜! 和一般放題"香雞腳"的貨色完全沒得比, 明知蝦頭重鉛有毒但也不理了, 照啜可也! 是晚共吃了十多隻!
鮮帶子 - 入口即溶, 味道同樣鮮甜
赤貝 - 出面的赤貝刺身總是弄得很薄很細片, 但這裡較大片而且肉較厚, 吃下很爽口, 第一次知道原來赤貝是可以有這樣的 size, 很好吃
油甘魚和劍魚腩 - 非常肥美, 只是此等魚魚油味重, 吃多怕膩
此外的三文魚, 海螺及希靈魚全都很正, 無雪味, 只是我們實在太愛吃甜蝦和帶子, 這些都給我們忽略了...
海膽/吞拿魚茸手卷 - 不過不失, 略嫌紫菜不夠脆, 這方面金田做得比較好
其他:
鮑魚 - 當晚每人送一客, size大咬下有咬勁, 味道不錯
炒飯/烏冬 - 原以為比小朋友吃飽的貨色, 誰知有驚喜, 炒得一點也不馬虎, 好吃啊!
蕃茄野菜窩 - 蕃茄湯底好惹味, 佐飯一流
紅豆雪糕 - 雪糕是沒有任吃的, 多款選擇下我揀了紅豆, 幾香滑, 紅豆大大粒不像 cheap cheap雀x牌貨色, 如果可以再添多一球就好了...
總結來說碗屋餐單上所有食物我們都試過了
刺身類很出色
師傅切上來也毫不留手, 件件都大件厚身
炸/燒物即叫即煮也沒有 overcook
最重要的是全晚沒有漏單, 上菜也快, 食物鋪排亦見精美
侍應生的服務很好, 有笑容又風趣
不像上次在灣仔金田因為刺身上得太慢
結果吃雜的吃得太多, 刺身到時已經不太吃得下
吃得飽飽時有同事還買了個 awfully chocolate cake 慶祝一下! 就是為了這件蛋糕我放棄了多吃幾件帶子甜蝦刺身的 quota~ 聽同事說這個 chocolate cake早前在阿蘇的節目介紹過, 吃過後我又覺得味道不怎麼樣, 朱古力是不太甜也很合我胃口, 只是對那些 cream與海綿蛋糕的比例覺得怪怪, 或許我愛吃死人舊公司的 7-layer chocolate cake, 相比下我們的做得更出色
唔齊人的大合照:)
這晚哲哲狀態大好, 周圍同人 social say hi and give me five, 又陪我們吃足三小時, 當我們在影大合照時低頭密密的吃, 到我們影完的時哲哲已經吃得七七八八, 開始對我們分好的蛋糕蠢蠢欲動!
聞說星期一至四價錢貴一點但款式更多
期待再有回來的機會及膽量 (因為真的頗貴而且太飽了會傷身)
食過暫時最好的
已經回不了吃金田的貨色 (其實我覺得金田都算幾唔錯的)
唯有好好節制一下自己的肚皮及荷包了
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